'Garganega'ガルガーネガ

ガルガーネガの産地

 イタリア北部ヴェネト州で多く栽培されている品種であるガルガーネガは、ヴェネト産の白ワインであるソアーヴェの主要品種です。

「ソアヴェ・クラシコ」は葡萄栽培において2000年の歴史を持つエリアで、古代ローマ人は当時、その土地の特性を生かした白ワインを造る能力に長けていました。伝統的にソアヴェ・クラシコで栽培される葡萄は「ガルガーネガ」と呼ばれます。

ソアヴェ・クラシコ地区は北イタリアにおいて、最も重要な火山性エリアであり、ミネラル豊富なワインを造ることを可能としております。

ガルガーネガの味わい特徴

 ガルガーネガは、イタリアのヴェネト州で栽培されている品種です。「ソアーヴェ」というDOC（原産地呼称）を名乗る白ワインの主要品種として有名です。色は麦わら色で柑橘系の香り。中程度のボディでなめらかで心地よい苦味を伴います。

ソアーヴェには基準があり、ガルガーネガが70%以上使用され、残りはトレッビアーのやシャルドネでブレンドされるます。基準の厳しいソアーヴェ・クラシコにおいてはアーモンドやレモンの柑橘の様な香りを持つ繊細なワインとなります。。

当社でガルガーネガを使用したワインの作り手は、イナマ社。

イナマ社の畑は、美食家の古代ローマ人がぶどうの栽培に最適な地として惚れ込んだソアヴェ・クラシコ。

北イタリアで唯一の火山性土壌を持つ同エリアでも、最高の区画にあります。イナマのソアヴェの根底に流れるのは、選ばれし土地への確かな誇り、そして古代ローマ人が持ち込んだ品種ガルガーネガへの真摯な敬意です。

イナマ社のソアーヴェは他のソアーヴェとは異なりガルガーネガ品種のみを使用している為、ミネラル感たっぷりなワインをお楽しみ頂けます！！

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