{"product_id":"if040","title":"スパークリングティー ブロ 750ml","description":"\u003ch2\u003e生産者\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスパークリングティーは、2010年にデンマークのミシュラン星付きレストランで活躍するソムリエの Jacob Kocemba（ヤコブ・コセンバ）が、複数の高品質茶葉をブレンドした自家製ティーエキスを開発したことから誕生しました。数百回の試作を経て現在の味わいが完成し、2017年にJacobとBo Sten Hansen（ボー・ステン・ハンセン）が「Copenhagen Sparkling Tea Company」を設立。現在では 50か国以上で販売され、世界100以上のミシュラン星付きレストランで提供されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e厳選したオーガニック茶葉を種類ごとに最適な温度と時間で丁寧に抽出し、ステンレスタンクでブレンド。\u003cbr\u003eブドウジュースやレモンジュース、クエン酸等で甘みと酸を調整し、無菌フィルターでろ過後、加熱殺菌（中心温度78℃で2分間）を実施。\u003cbr\u003e最後にボトリングと炭酸ガス充填を行い、完成させる。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原料にジャスミン、ホワイトティー、ダージリン等を使用。淡いグリーンを帯びた透明感のある色調。ジャスミンやカモミール、シトラスの繊細な香りが広がります。ホワイトティーのまろやかさとグリーンティーの複雑な味わいが調和し、ダージリン・ファーストフラッシュ（春摘み茶葉）由来の心地よいタンニンが長い余韻を生み出します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「BLÅ（ブロ）」は複雑さと風味のバランスが極めて優れており、アペリティフとしてはもちろん、繊細な料理とのペアリングや、格式ある場面にもふさわしい一本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※※750mlのご用意もございます\u003c\/p\u003e","brand":"コペンハーゲン　スパークリングティー　カンパニー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47457981890735,"sku":"IF040","price":5184.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/2726\/6468\/files\/IF040_b9a6414a-e6be-4cf1-9926-682992ca6f82.jpg?v=1788841386","url":"https:\/\/legameria.com\/products\/if040","provider":"レガメリア（LEGAMERIA）","version":"1.0","type":"link"}