ローザ・ローゼ チェラスオーロ
EH050
通常価格 ¥3,630【味わい】
輝くような桜色。フレッシュなイチゴ、ザクロ、桜の香りと、エレガントな花の香り。
しっかりとした酸とミネラルで厚みもあり、まろやか。
酸と果実味のバランスが素晴らしく、きれいな余韻が続きます。
※2019年 ガンベロロッソにてガンベロロッソにてトレ・ビッキエーリを受賞
| 商品名 | ‘ROSA-AE’ Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo |
| 生産者 | Torre dei Beati |
| 生産地 | アブルッツォ州 |
| タイプ | ロゼ |
| 品種 | モンテプルチアーノ 100%（樹齢12～35年） |
| アルコール度 | 14% |
| 容量 | 750ml |
味わいマップ
味わいチャート
醸造
収穫後、ぶどうの半分は除茎を行わず非常にソフトな圧搾を行う。
半分は低温でのマセラシオンの後に醸しを行い色素を抽出。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
【トッレ デイ ベアティ】
希少な伝統的仕立て方法で栽培
アドリア海から 25km、 標高 250 ～ 300m という素晴らしい土地、 ぺスカラ県のロレート ・ アプルティーノに畑をもつワイナリーです。 1999 年にファウスト ・ アルバネージとアドリアーナ ・ ガラッシ夫妻によって設立された、このワイナリー名はサンタマリア ・ イン ・ ピアーノ教会にある 「最後の審判」 が描かれたフレスコ画の一部「Torre dei Beati （至福の塔）」 に由来します。 あの世に葬られた死者の魂が、 厳しい試練を乗り越えて目指す最後のゴールを意味するこの画は彼らのワイナリーへの思い、 すなわち畑とワイナリーにて数多くの試みを経験しながらこの土地で最良の土着品種を育てる彼らの目標を表しています。
1972 年に植えられた 13ha のモンテプルチアーノの畑をその後ビオロジック農法へと変換し、 2002 年に ICEA より有機栽培の認定を受けました。 2005 年には 5ha のペコリーノの畑を植え、 現在 21ha の畑を所有しています。 所有する全てのぶどう畑で有機栽培を実践しています。
石灰粘土質、 泥炭土の非常にミネラル豊かな土壌です。 彼らの畑は’ tendone’ という伝統的で現在では稀少なアブルッツォのぺルゴラ式の仕立て法を用いています。 彼らのワイナリーの近隣にあるエドアルド ・ヴァレンティーニ氏の畑でもこの仕立て法を用いており、 その効果が証明されています。 収率は非常に低く、 房ごとに選別した完璧に熟したぶどうしか収穫しません。房ごとの選別作業を 5 ～ 6 回繰り返し全ての葡萄を収穫します
配送業者：
ヤマト運輸
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配送可能エリア：
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配送便および送料（税込）：
通常温度帯での配送またはクール便での配送をお選びいただけます（一部商品を除く）。
ご購入金額、各配送先エリア、配送便ごとの送料は、下記の表をご確認ください。
①通常配送：1回のご注文金額が11,000円（税込）以上の場合、送料は弊社にて負担いたします（北海道、中国・四国、九州、沖縄県、離島を除く）。
②クール便：夏季（5月～10月）はクール便のご利用を推奨いたします。
| 配送先 / ご購入金額 | 11,000円以上 | 11,000円未満 |
| 北海道 | ￥880 | ￥1,650 |
| 中国・四国 | ￥550 | ￥1,430 |
| 九州 | ￥880 | ￥1,650 |
| 沖縄県・離島 | ￥1,650 | ￥2,750 |
| 上記以外の地域 | 当店負担 | ￥1,100 |
※クール便ご利用時は、お買い上げ金額や配送先にかかわらず、上記金額に770円加算されます。
※KOHL（コール）リンゴジュースをご購入の場合
KOHLのリンゴジュースは非常にデリケートな商品です。
5月から10月は、商品の劣化を防ぐため原則クール便での発送とさせていただきます。
※クール便代金は、決済時に自動的に加算されます。あらかじめご了承ください。
※配送方法の選択画面では、システムの都合上「通常配送」と表示されますが、お買い上げ商品の中にリンゴジュースが含まれる場合、同時にお買い上げいただいた商品（ワイン）もまとめてクール便で発送いたします（ただし、一部のケース販売商品を除きます）。
その他、商品によって、異なる温度帯での発送の場合もございます。その場合は各商品ページにてご案内いたします。
時間指定：
午前中
14：00～16：00
16：00～18：00
18：00～20：00
19：00～21：00
※時間指定に関しまして、道路事情等により配送業者（ヤマト運輸）側にて配達遅延が発生する可能性もございますので、ご指定の日時に確実にお届けするお約束はいたしかねますことをご了承願います。
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配送日指定はご注文日から4営業日後～7日後をお選びいただけます。配送日のご指定をいただいた場合、商品の品質保持のため、ご指定日の前々営業日～前営業日に弊社委託倉庫から出荷いたします。
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【沖縄県・北海道・中国・四国・九州】発送日の翌々日
ご注文完了日
※13:00ご注文完了分まで、以降は翌営業日扱い |
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最短発送日（目安）
※祝日等を挟む場合、後ろ倒しとなります |
火 | 水 | 木 | 金 | 月 | 火 | 火 |
最短お届け日
※地域によりさらにお日にちをいただく場合がございます |
木 | 金 | 土 | 日 | 水 | 木 | 木 |
【その他のエリア】発送日の翌日
ご注文完了日
※13:00ご注文完了分まで、以降は翌営業日扱い |
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最短発送日（目安）
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| 最短お届け日 | 水 | 木 | 金 | 土 | 火 | 水 | 水 |
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