【入荷未定】ブラディジズモ
AI080
通常価格 ¥7,150
「たくましいカベルネソーヴィニヨン」 凝縮さと深さを追及した上級カベルネ。
黒系果実としっかりしたタンニン、濃厚で肉厚、
フルボディのヴェネトブレンドです。
イナマ社の由緒あるワインです。1997年が、「ブラディジズモ」の最初のヴィンテージです。
イナマはソアヴェ（白ワイン）で有名ですが、イナマのもう一つの挑戦が、赤ワインです。着目したぶどうはなんと、ボルドー原産でありながら、
すでにボルドーでは絶滅したといわれるカルメネーレ。
イナマの挑戦
イナマは、「ボルドー品種に最適の地」と称されたコッリ・ベリチに1990年、畑を購入し、カルメネーレを植えて、栽培に試行錯誤し、フランスボルドーからコンサルタントも迎え、ヴェネト地方におけるカルメネーレのポテンシャルを徹底的に追求。幾多の試練を乗り越え、今では、カルメネーレにおいて、ヨーロッパ最大の栽培地を誇る、イタリアにおけるカルメネーレの栽培の第一人者として注目される様になりました。この新たなチャレンジで唯一無二のブドウを用いたワインをご自宅でお楽しみください！
「ブラディジズモ」とは地殻変動という意味で、この地殻変動によりコッリ・ベーリチ地域が誕生しました。ブレンドされているカルメネーレ種の存在により、当初からとても強いキャラクターを持つワインとなり、それがこのワインをユニークで唯一無二の存在にしています。
ブラディジズモには、カベルネソーヴィニヨンの完熟し凝縮したチェリーの風味と、カルメネーレのココア、黒コショウ、ベリーの活き活きとした個性が融合されています。 カベルネソーヴィニヨン愛好者の方、ボルドー愛好者の方に最適なワインです。
味わい
深いルビー色。赤や黒のベリーのブーケ、ドライチェリー、カカオ、バニラなどの濃縮した香り。過多な酸やタンニンはなく、やわらかく、滑らかな口当たり。長く優雅に続く余韻が楽しめます。<br> 長期熟成が可能なワインです。
詳細
| 商品名 | Bradisismo |
| タイプ | 赤 |
| 品種 | カベルネソーヴィニヨン 70% カルメネーレ 30% |
| アルコール度 | 14％ |
| 容量 | 750ml |
味わいマップ
味わいチャート
ブドウ品種
穏やかな渋みで早くから飲める品種です。
コッリ・ベーリチ地区は強い日照があり、昼と夜の寒暖差のある気候はカルメネーレの栽培に適していると判断したイナマは、カルメネーレ再生プロジェクトを始動しました。
イナマ社は非常に重要な「カルメネーレ再生プロジェクト」をコッリベーリチ地域で行う初のワイナリーで、このプロジェクトにより「コッリ・ベーリチ カルメネーレリゼルヴァ」というDOC（原産地呼称）ができたほどです。
現時点では、このプロジェクトに対する競合はヨーロッパ内にはいません。
このカルメネーレの畑のブドウは全て、品質の高いワインが造れるポテンシャルをもち、一つ一つ丁寧に栽培しています。毎年、畑のどのプロットをどのワインに使用するか決めます。カルメネーレはとても繊細なブドウで、栽培に手間がかかり、進んでカルメネールを栽培しようと思う生産者は殆どおりませんでした。古樹を用いて栽培しており、畑はオーガニック栽培で、 ‘ワイルド’な、自然な葡萄を栽培しています。剪定はすべてハサミを用いて1本1本手作業で行います。
このブドウが栽培されているコッリ・ベーリチ地区の畑は、石灰岩土壌の層の上に鉄分を含んだ赤い粘土質土壌が層になっている土壌です。ヴェネト州で最も暖かい土地であり、ボルドー品種のぶどう、特にカルメネーレが最も良く熟し、その栽培に最適な土地と言われています。
醸造
有機栽培、低収量で栽培。発酵後、半分は新樽バリック、残りは古いバリックで15か月間熟成。
ペアリング
・バーーベキュー、グリル肉
・ソーセージ
・レンズ豆のスープ、野菜のポタージュ
ラベル
現在のラベルはブラディジズモの畑を購入した1990年代の終わりにデザインしました。コッリ・ベーリチという地域を表現したデザインです。建築家ニコラス·ウッドが描いたもので、ヴィツェンツァ県ロニーゴ村に実在する、ブドウ畑に囲まれた家の絵です。イナマ家もこのロニーゴ村に住んでいます。
おそらく中世時代、1600～1700年の間に建てられていた住居で、19世紀に改装されました。この家は当初、 1700年代にこの地域の平坦なエリアにタバコを栽培していた、ヴェネツィアのヴェニエール家が所有していました。この歴史の形跡は、今もまだ家の隣に存在する、タバコの葉を乾燥させるために使用された‘barchesse’から辿ることができました。当時は、ヴィチェンツァ県の全て村はラ・セレニッシマ、ヴェネツィア共和国の一部であったため、多くのヴェネツィアの家族がコッリ・ベーリチの地域に土地を所有していました。
（現在この家はイナマの所有で、再構築しアグリツーリズモとして使用しています）
ワイナリー
Inama（イナマ）
1965年にジュゼッペ・イナマにより設立。息子のステファノが「イナマ」という名前を世界に知らしめ、今では3代目となる３兄弟が中心となり、ソアヴェだけでなくカルメネーレにも注力し、世界から注目を集めています。
配送業者：
ヤマト運輸
東京都内の弊社委託倉庫より発送いたします。
配送可能エリア：
日本国内
※海外への発送は承っておりません。
配送便および送料（税込）：
通常温度帯での配送またはクール便での配送をお選びいただけます（一部商品を除く）。
ご購入金額、各配送先エリア、配送便ごとの送料は、下記の表をご確認ください。
①通常配送：1回のご注文金額が5,000円（税込）以上の場合、送料は弊社にて負担いたします（北海道、沖縄県を除く）。
②クール便：夏季（5月～10月）はクール便のご利用を推奨いたします。
|
配送先エリア / ご購入金額
|
5,000円以上 | 5,000円未満 | ||
| 通常配送 | クール便 | 通常配送 | クール便 | |
| 北海道 | 770円 | 1,430円 | 1,650円 | 2,310円 |
| 東北 （青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県） |
無料 | 660円 | 770円 | 1,430円 |
| 関東・甲信越 （茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 北陸 （富山県、石川県、福井県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 中部 （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 関西 （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 中国・四国 （岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
無料 | 660円 | 880円 | 1,540円 |
| 九州 （佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
無料 | 660円 | 1,100円 | 1,760円 |
| 沖縄県 | 770円 | 1,430円 | 1,920円 | 2,640円 |
※KOHL（コール）リンゴジュースをご購入の場合
KOHLのリンゴジュースは非常にデリケートな商品です。
5月から10月は、商品の劣化を防ぐため原則クール便での発送とさせていただきます。
※クール便代金は、決済時に自動的に加算されます。あらかじめご了承ください。
※配送方法の選択画面では、システムの都合上「通常配送」と表示されますが、お買い上げ商品の中にリンゴジュースが含まれる場合、同時にお買い上げいただいた商品（ワイン）もまとめてクール便で発送いたします（ただし、一部のケース販売商品を除きます）。
その他、商品によって、異なる温度帯での発送の場合もございます。その場合は各商品ページにてご案内いたします。
※1個口のボトル入数制限：
常温便：12本まで
クール便：10本まで
時間指定：
午前中
14：00～16：00
16：00～18：00
18：00～20：00
19：00～21：00
※時間指定に関しまして、道路事情等により配送業者（ヤマト運輸）側にて配達遅延が発生する可能性もございますので、ご指定の日時に確実にお届けするお約束はいたしかねますことをご了承願います。
お届け日：
配送日指定がない場合は、ご注文後、最短翌営業日～翌々営業日に出荷手配をいたします。
配送日指定はご注文日から4営業日後～10日後をお選びいただけます。配送日のご指定をいただいた場合、商品の品質保持のため、ご指定日の前々営業日～前営業日に弊社委託倉庫から出荷いたします。
＜商品到着までの目安＞
【沖縄県・北海道・中国・四国・九州】発送日の翌々日
【その他のエリア】発送日の翌日
＜ご注意ください＞
※土曜日・日曜日・祝日は発送業務を行っておりません。
※冷蔵便と冷凍便など異なる温度帯の商品をお選びいただいた場合、別梱包のお届けとなり、それぞれに送料がかかります。
※送料がご注文時と異なる場合は、ご注文後にメールにてお支払い金額変更のご連絡をさせていただきます。
※ギフトラッピング、のし包装の対応は承っておりません。何卒ご了承ください。