セパージュ スプマンテ ブリュット
AL070
通常価格 ¥3,850
ミネラルたっぷり、和食にピッタリなスパークリング。
味わい辛口、細かい泡立ちで余韻が長く続きます。
レ・モレッテは、ルガーナと呼ばれるガルダ湖の南岸の町に広がっています。この地域の土壌は、湖由来のミネラルの堆積による塩分レベルの高い粘土質。さらに、湖の穏やかな微気候により、高品質のワイン生産が可能になります。ワイン用ぶどうの栽培には、標高が高く、斜面の畑がいいというのが定説ですが、レ・モレッテの畑は海抜数メートルの平地にあるのが特徴です。
この低い標高で美味しいブドウを造る事を可能にした要因の一つがガルダ湖からの距離です。畑は、ほかのどのワイナリーよりもガルダ湖に近く、湖からそよそよと吹き抜ける心地よい潮風を浴び、ぶどうはストレスフリーで育ちます。そのため、伸びやかで心地よいワインになるのが特徴です。ミネラル豊富な土壌由来のかすかな塩味に、母なる大地と湖の恵みを感じるワインを是非お試しください！
味わい
きめ細かい泡立ち。エレガントなブーケと熟成感を感じさせる ほのかな酵母のニュアンス。 味わいは辛口で程よいボディがあり、余韻が長く続きます。食前酒としてだけでなく、食事と共に楽しむことができます。太めのグリッシーニに生ハムを巻くのが地元スタイル。
詳細
| 商品名 | Cepage Spumante Brut |
| タイプ | 白 |
| 品種 | トゥルビアーナ 100% |
| アルコール度 | 12.5％ |
| 容量 | 750ml |
味わいマップ
味わいチャート
ブドウ品種
トゥルビアーナ
トゥルビアーナは、北イタリアのガルダ湖の南部で何世紀にもわたり栽培されている土着の品種です。収穫近くになると果皮が茶色っぽくなるの。酸とミネラルが強い品種で、独自の旨みがあるのが特徴です。
醸造
9月初旬に収獲したぶどうを、16℃-18℃に設定されたステンレスタンクで発酵。
二次発酵はステンレスタンクで5か月以上行われる。
ペアリング
・食前酒・前菜、生ハム・和食
ワイナリー
Le Morette（レ・モレッテ）
1981年に創業者の息子であるヴァレリオがワインの販売を開始、現在はヴァレリオの息子、ファビオとパオロ兄弟が引き継いでいます。「テロワール」「人」「情熱」がモットーのルガーナ地方を代表するワイナリーです。
会社名になっているのは、ガルダ湖近くのフラッシーノという小さな湖にやってくるカモ科の鳥の名前。ルガーナのシンボルであり、この土地への愛情から会社名、そしてロゴにも使用されています。ワイナリーの近くにはアグリツーリズモがあり、レ・モレッテ社のワインとルガーナの地元料理を楽しむことができます。
配送業者：
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配送可能エリア：
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②クール便：夏季（5月～10月）はクール便のご利用を推奨いたします。
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配送先エリア / ご購入金額
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8,800円以上 | 8,800円未満 | ||
| 通常配送 | クール便 | 通常配送 | クール便 | |
| 北海道 | 770円 | 1,430円 | 1,650円 | 2,310円 |
| 東北 （青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県） |
無料 | 660円 | 770円 | 1,430円 |
| 関東・甲信越 （茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 北陸 （富山県、石川県、福井県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 中部 （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 関西 （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
無料 | 660円 | 660円 | 1,320円 |
| 中国・四国 （岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
無料 | 660円 | 880円 | 1,540円 |
| 九州 （佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
無料 | 660円 | 1,100円 | 1,760円 |
| 沖縄県 | 770円 | 1,430円 | 1,920円 | 2,640円 |
※KOHL（コール）リンゴジュースをご購入の場合
KOHLのリンゴジュースは非常にデリケートな商品です。
5月から10月は、商品の劣化を防ぐため原則クール便での発送とさせていただきます。
※クール便代金は、決済時に自動的に加算されます。あらかじめご了承ください。
※配送方法の選択画面では、システムの都合上「通常配送」と表示されますが、お買い上げ商品の中にリンゴジュースが含まれる場合、同時にお買い上げいただいた商品（ワイン）もまとめてクール便で発送いたします（ただし、一部のケース販売商品を除きます）。
その他、商品によって、異なる温度帯での発送の場合もございます。その場合は各商品ページにてご案内いたします。
※1個口のボトル入数制限：
常温便：12本まで
クール便：10本まで（商品により異なる場合もございます）
時間指定：
午前中
14：00～16：00
16：00～18：00
18：00～20：00
19：00～21：00
※時間指定に関しまして、道路事情等により配送業者（ヤマト運輸）側にて配達遅延が発生する可能性もございますので、ご指定の日時に確実にお届けするお約束はいたしかねますことをご了承願います。
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