Vulcaia Sauvignon del Veneto / ヴルカイア ソーヴィニヨン
通常価格 ¥3,740
イナマ実力の白。
白ワインのスペシャリスト！スキンコンタクトによる見事な吟醸香。
完熟したソーヴィニヨンブランの豊かな果実味！
イナマ社が1991年に最初にリリースしたワインはソアヴェ・クラッシコではなく、このヴルカイア、そしてヴルカイア・フュメでした。ブドウ品種はソーヴィニヨン。ソアヴェの地に初めてソーヴィニヨン・ブランの品種を植えたのはイナマ生みの親のジョゼッペ。80年、90年代多くのイタリアの生産者はフランスの品種の栽培を始めました。イナマにおいては、それがソーヴィニヨンとシャルドネでした。栽培を始めた当初は、ソアヴェ地区ででのソーヴィニヨンの栽培は不可能であるとさえ言われていた。当時はどんなに素晴らしい品質であったとしても、“ソアヴェ”にそのようなポテンシャルがあることを誰も信じませんでした。そんな中何故栽培を続けたのか。
信念を貫き完成させた、唯一無二のソーヴィニヨン
イナマはこのソアヴェ・クラッシコ地域の高いポテンシャルを、この土地のクラシックなワイン以外で表現したかったからです。「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインが造れる」ということを証明したい、それがこの、火山灰土壌で初めて栽培された、新しい唯一無二のソーヴィニョンです。フランスの品種でありながら火山灰土壌で栽培することで全く新しい表情をもつワインとなりました。
畑はソアヴェ・クラッシコ地域の中心にあるフォスカリーノの丘にあり、火山灰土壌です。
味わい
優しい花と柑橘系の香り。味わいはミネラル感が中心で、爽やかな柑橘系とトロピカルフルーツのニュアンスを感じます。
心地よく長い余韻。
詳細
| タイプ | 白 |
| 品種 | ソーヴィニョン 100％ |
| アルコール度 | 12.5％ |
| 容量 | 750ml |
醸造
ステンレスタンクで発酵、熟成
味わいマップ
味わいチャート
ペアリング
・トマトソースのパスタ
・牡蠣、あさりのお料理
・アスパラガスと卵の料理
ラベル
このラベルは、イタリアの建築家、セバスティアーノ・セルリオ（1475～1554年）による、舞台画における視点の研究、「悲劇のための舞台背景画“La Scena Tragica”」（1545年）からとったデザインです。
ワイナリー
Inama（イナマ）
1965年にジュゼッペ・イナマにより設立。息子のステファノが「イナマ」という名前を世界に知らしめ、今では3代目となる３兄弟が中心となり、ソアヴェだけでなくカルメネーレにも注力し、世界から注目を集めています。
ヤマト宅急便
ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。
送料（税込）：
①常温便
ご購入金額：￥5,000（税込）以上
送料無料
※北海道・沖縄県を除く
北海道：770円
沖縄県：770円
ご購入金額：￥5,000（税込）未満の場合
配送先エリアにより以下の送料（税込み）がかかります。
| 配送先エリア | 送料 |
| 北海道 | 1650円 |
|
東北 |
770円 |
|
関東・甲信越 |
660円 |
| 北陸 （富山県、石川県、福井県） |
660円 |
| 中部 （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
660円 |
| 関西 （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
660円 |
| 中国・四国 （岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
880円 |
| 九州 （佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1100円 |
| 沖縄県 | 1920円 |
②クール便 ※夏季（5月～10月）はクール便のご利用を推奨いたします。
ご購入金額：￥5,000（税込）以上
全国一律 660円
※北海道・沖縄県を除く
北海道：1430円
沖縄県：1430円
ご購入金額：￥5,000（税込）未満の場合
配送先エリアにより以下の送料（税込み）がかかります。
| 配送先エリア | 送料 |
| 北海道 | 2310円 |
|
東北 |
1430円 |
|
関東・甲信越 |
1320円 |
| 北陸 （富山県、石川県、福井県） |
1320円 |
| 中部 （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県） |
1320円 |
| 関西 （大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県） |
1320円 |
| 中国・四国 （岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県） |
1540円 |
| 九州 （佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県） |
1760円 |
| 沖縄県 | 2640円 |