Langhe Rosso / ランゲ ロッソ

通常価格 ¥2,530
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北イタリア土着ブドウのブレンド赤ワイン。
14ヶ月フレンチオークで熟成、地ぶどう3種の絶妙ブレンド。
完熟カシス、ダークチェリーの香り。
ビオロジック農法にて自然なブドウで造るワイン。


ブドウ品種ネッビオーロは北イタリアピエモンテ州を中心に栽培されており、ワインの王様と呼ばれる「バローロ」、ワインの女王と呼ばれる「バルバレスコ」の原料となる高級ブドウ品種です。マルヴィラは、このネッビオーロをビオロジック農法にて栽培しております。 

マルヴィラのネッビオーロはブドウを栽培する土地に特徴があります。ブドウを栽培しているロエロ地区は、土壌の70%が砂質でこの地区は大昔海中に沈んでいた為、今でも貝殻を沢山見つける事が出来ます。カルシムが豊富なこの土地から栽培されるブドウは一般的なネッビオーロより、タンニンが柔らかくミネラルを多く含んでおります。

 味わい

濃いルビー色。カシス、アメリカンチェリーの香りにスパイスやドライハーブなど、やや野性的な香りを感じます。甘みのある完熟した果実に品種ならではの酸味が心地よい。程よいボディでバランスが良く、親しみやすい味わいです。

詳細

タイプ
品種 ネッビオーロ 60% バルベーラ 30%
ボナルダ 10%
アルコール度 13.5%
容量 750ml

味わいマップ

 

味わいチャート

ブドウ品種

ネッビオーロ


ネッビオーロは、ピエモンテ州を代表するワイン、バローロやバルバレスコにも使用される黒ブドウ品種。イタリア語のNebbia(霧)、晩熟で収穫時期が遅く10月から11月の霧の多い季節に収穫されることや、ブドウの皮が白い霧に覆われており霧の様に見えることが名前の由来とされております。色は、ルビー色で比較的薄く、褐色がかった紫色。プラムやチェリーの様な十分な酸が特徴。長期熟成可能で熟成とともに大きな変化を遂げます。

醸造

ステンレスタンクにて発酵。24 ヶ月間ダブル・バリックにて熟成。

ペアリング


・赤身肉のグリル
・肉のラグーのパスタ・チーズ

ラベル

ラベルのデザインはマルヴィラのロゴである「車輪」が描かれています。
マルヴィラ設立時、通常は南向きに建てられるワイナリーが北向きに位置していました。「これは運が悪い」と思った当時のオーナー、ジュゼッペ・ダモンテ氏は「悪いものを良い方向に変える」という意味を込めて、MAL(=悪い)VIRA’(=この土地の方言で’回す’)と名付け、タロットで転換、幸運の到来などの意味がある「車輪」を同社のロゴにしました。

ワイナリー

Malvira'(マルヴィラ)
1950年にジュゼッペ・ダモンテが設立。現在は息子のロベルトとマッシモが受け継ぎ、40ha以上のぶどう畑からロエロのテロワールを表現した高品質ワインを醸造しています。

サスティナブルなワイナリー。
マルヴィラは、北イタリアピエモンテに位置するワイナリーです。


マルヴィラは、生命の生息地としての自然の育成をかかげ、
有機ブドウとワインを生産する事=自分達の家族と従業員を保護したいという意志と願望から生まれました。
有機的で持続可能な農業、マルヴィラの仕事のキーワードです。自然や土壌、ブドウを大いに尊重し、天然資源の乱獲を回避し、長期にわたって存続できる開発モ​​デルを作成しております。
伝統的でありながら、時代の流れにも合わせた考えを持ち合わせるマルヴィラ。
2017年のヴィンテージから、認定された有機ブドウを収穫しています。
・積み重ねて熟成させた有機肥料や肥料の使用。
・化学除草剤や化学肥料未使用。
・夏の間、全ての土を草で覆ったままにし、土壌侵食を回避し有害な昆虫の増殖と開  花房の受粉を制御する事を可能にします。

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1100円
沖縄県 1920円

 

②クール便 ※夏季(5月~10月)はクール便のご利用を推奨いたします。
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九州
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沖縄県 2640円