アルコール度数：13.0%
内容量：
2025年5月再入荷予定
まるで白桃の様な香り。
瑞々しい白桃、トロピカルフルーツの香り。
南イタリアのぶどうの陽気さが溢れます。
新鮮な酸味と余韻に残る塩味のコントラストが癖になります。
プーリア州北部、先代より引き継いだ葡萄畑から高品質オーガニックワインのボトリングを始めたのが2015年。いまでは5男1女の6人兄弟が団結し、プーリア州土着の品種個性を生かしたワイン生産を続けています。カイアッファは何よりも自然との共存を大切にし、畑では農薬など一切使用せず、完全オーガニック栽培を心がけています。
ワイナリーはプーリア州フォッジャ県、チェリニョーラに位置しています。25haの畑を有し、畑は海からわずか4キロメートル。砂を多く含んだ石灰質土壌でブドウ栽培に適したエリアです。海から近い畑では、ミネラルをたっぷり含んだプーリア州を原産とする希少品種白ブドウ「フィアーノ・ミヌトロ」を栽培しております。
プーリアの海から存分に栄養をもらったブドウを使用したワインを是非お試しください！
味わい
白桃やアンズ、白い花の香り。ミネラルがたっぷりとあり、フレッシュな酸と塩味が感じられるアロマティックな味わい。
詳細
| 商品名 | Fiano |
| 生産者 | Caiaffa |
| 生産地 | プーリア州 |
| タイプ | 白 |
| 品種 | フィアーノ・ミヌトロ 100% |
| アルコール度 | 12.0％ |
| 容量 | 750ml |
ブドウ品種
フィアーノ・ミヌトロ
フィアーノ・ミヌトロは、イタリアのプーリア州を原産とする希少品種です。色は麦わら色、豊かな香り。中程度のボディで滑らかな味わいです。
醸造
9月上旬に手摘みで収穫。除梗、破砕後に36時間のマセラシオンを行う。自然酵母で発酵、シュールリーを3ヶ月以上行う。
ペアリング
・魚や野菜を使った前菜、魚のグリル
・パスタ
ワイナリー
Caiaffa（カイアッファ）
プーリア州北部チェリニョーラの地で、カイアッファ家は代々ぶどう栽培、ワイン造りをしており、現オーナーのマルコと５人の兄妹によって2015年にボトリングを開始。エレガントなプーリアワインを情熱を持って生産する、家族経営ワイナリーです。
配送業者：
ヤマト運輸
東京都内の弊社委託倉庫より発送いたします。
配送可能エリア：
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配送便および送料（税込）：
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ご購入金額、各配送先エリア、配送便ごとの送料は、下記の表をご確認ください。
①通常配送：1回のご注文金額が税込16,500円以上の場合、送料は弊社にて負担いたします（沖縄県、離島を除く）。
| 配送先 / ご購入金額 | 16,500円 未満 |
16,500円 以上 |
| 北海道 中国地方 四国地方 九州地方 （離島を除く） |
￥1,650 | 当店負担 |
| 上記以外の本州各地 | ￥1,320 | 当店負担 |
沖縄県・離島への通常配送料金は下記の表をご確認ください。
※セット商品は原則として1セット＝1ケースとしてカウントします。
| ご購入本数 | 送料 |
| 1～12本（1ケース） | ￥1,870 |
| 13～24本（2ケース） | ￥3,740 |
| 25～36本（3ケース） | ￥5,610 |
| 37～48本（4ケース） | ￥7,480 |
| 49～60本（5ケース） | ￥9,350 |
②クール便：夏季（5月～10月）はクール便のご利用を推奨いたします。
配送料金はご注文金額にかかわらず、ご注文本数に応じて変動いたします。
詳細は下記の表をご確認ください。
※セット商品は原則として1セット＝1ケースとしてカウントします。
|
配送先 / ご購入本数 |
～9 （１） |
～18 （2） |
～27 （3） |
～36 （4） |
～45 （5） |
| 北海道 中国地方 四国地方 九州地方 （離島を除く） |
￥2,310 | ￥2,310 | ￥1,980 | ￥2,640 | ￥3,300 |
| 上記以外の本州各地 | ￥1,980 | ￥1,980 | ￥1,980 | ￥2,640 | ￥3,300 |
| 沖縄県・離島 | ￥2,530 | ￥5,060 | ￥7,590 | ￥10,120 | ￥12,650 |
※KOHL（コール）リンゴジュースをご購入の場合
KOHLのリンゴジュースは非常にデリケートな商品です。
5月から10月は、商品の劣化を防ぐためクール便での発送を強く推奨させていただきます。
その他、商品によって、異なる温度帯での発送の場合もございます。その場合は各商品ページにてご案内いたします。
時間指定：
午前中
14：00～16：00
16：00～18：00
18：00～20：00
19：00～21：00
※時間指定に関しまして、道路事情等により配送業者（ヤマト運輸）側にて配達遅延が発生する可能性もございますので、ご指定の日時に確実にお届けするお約束はいたしかねますことをご了承願います。
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